Chez Maison Chapel, être traiteur ne se résume pas à réchauffer des plats.
C’est cuisiner avec sérieux, respecter les recettes d’antan et offrir des plats généreux pour des moments à partager.
Notre exigence est simple : proposer ce que nous aimerions déguster nous-mêmes.
Nos recettes ont toutes été élaborées par notre grand-mère, Odette Chapel, qui reprend la boucherie après la disparition de son mari en 1981. Passionnée par la cuisine, elle transmet à son fils, Christian, de formation cuisinier, ses nombreuses recettes de plats traditionnels à la fois gourmands et savoureux.
Aujourd’hui, nous perpétuons fièrement cet héritage avec les moyens modernes de conservation des plats, sous vide, pour maintenir plus longtemps leur saveur et leur qualité.
Chaque semaine, nous préparons des plats cuisinés sur place, selon les saisons et les produits disponibles :
Et pour les fêtes ou les grandes occasions, découvrez nos délicieuses recettes comme les queues de langouste sauce à l’américaine…
Besoin d’un menu traiteur complet ? D’un buffet froid ou chaud ? D’un plat unique pour 30 ou 100 personnes ?
Nous vous guidons sur les quantités, la composition, les temps de chauffe ou de service.
Un seul mot d’ordre : zéro stress pour vous, que du plaisir pour vos invités.
Commandez vos plateaux froids (charcuterie, fromage) ou plats chauds (gardianne, blanquette, paëlla, couscous)
Livraison possible dans un rayon de 20 Km
Chez nous, rien n’est laissé au hasard. Chaque recette est testée, chaque produit est sélectionné, chaque plat est préparé avec la même exigence qu’un repas de famille.
Maison Chapel, c’est un traiteur sincère, engagé, généreux.
Pas de poudre aux yeux. Que du bon, du vrai, du cuisiné.